Niagara-on-the-Lake é uma linda cidade pitoresca no fim do rio Niágara com a chegada do lago Ontário. Foi a primeira capital da província do Alto Canadá, hoje Ontário, onde se chamava Newark (1792 a 1797).

Hoje Niágara-on-the-Lake é muito importante para a história do Canadá. Sua história de lutas e batalhas onde participou de várias guerras como a de 1812 que foi completamente arrasada pelos americanos além da I e II guerra Mundial.  Em 1813 os britânicos capturaram o Fort Niágara e em 1816 a cidade foi reconstruída pelos cidadãos.

 

Hoje é uma cidade turística, que tem muitas histórias interessantes a serem contadas. Suas casas e prédios muitos deles tombados, fazem da cidade um charme para visitação. A cidade abriga o Shaw Festival, o segundo maior teatro de produção do Canadá. É uma das cidades com maior quantidade de idosos e aposentados do Canadá.

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E com esse ótimo clima, terra plana e a beira do lago Ontário, passou a ser o ponto perfeito para se produzir saborosos vinhos na região. Com mais de 150 vinícolas, a região é linda com suas parreiras, suas macieiras e suas pessegueiras, além da produção das frutas berrys. O mais famoso dos vinhos do Canadá se chama IceWine, o vinho da uva congelada. Doce, saboroso e apaixonante.

 

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